Sposób przygotowania:
Dorsz pod pierzynką pieczarkową
Zamrozone filety ulozyc na wysmarowanym tluszczem ogniotrwałym półmisku, posypać pokrojonymi w paseczki i umytymi pieczarkami. Cebulę obrać, umyć, pokroić w plastry i wrzucić do ryby i pieczarek. Całość posolić, posypać pieprzem i posmarować masłem, skropić sokiem z cytryny. Piec w bardzo goracym pikearniu 25 minut, często polewając wodą i sokiem z cytryny.
