Sposób przygotowania:
dorsz w pomidorowym sosie z chilli
Filety opłukać, osuszyć i pokroić na porcje.Cebulę obrać i drobno posiekać, pomidory sparzyc, zdjąć skórkę i pokroić w kostkę. Papryczki umyć, oczyścić z nasion i pokroic w bardzo cienkie paseczki. W rondlu rozgrzać oliwę, podsmażyć cebulę, aż się zezłoci. Dodać papryczki, pomidory, ocet ,sól i pieprz. Rondel przykryć i dusić sos pod przykryciem ok 10 minut. Gdy sos zacznie gęstnieć, włożyć porcje ryby, przykryć garnek i gotować następne 15 minut. Podawać z ryżem.
