Drobiowe pałeczki w sosie pomidorowym

05 mar 2013 09:05

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Drobiowe pałeczki w sosie pomidorowym

Składniki:

Drobiowe pałeczki w sosie pomidorowym

1 kg pałeczki z kurczaka,
1/2 łyżeczki kolendra
1 szklanka śmietany,
1 szklanka bulionu,
pieprz kolorowy ziarnisty świeżo mielony do smaku
1 kartonik pomidory krojone,
papryka słodka mielona ok 1 łyżeczki
1 ząbek czosnku
1 łyżka olej do smażenia,
1/2 szt cebuli

Sposób przygotowania:

Drobiowe pałeczki w sosie pomidorowym

Pałeczki z kurczaka myjemy i osuszamy. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Podsmażamy na złoto kurczaka na oleju. Dodajemy paprykę słodką i kolendrę. Mieszamy dodajemy wyciśnięty czosnek i posiekana cebulę -smażymy. Podlewamy bulionem i dusimy jeszcze ok 10 min. Następnie dodajemy pomidory krojone z kartonika. Dusimy ok 10 min. Doprawiamy sola i pieprzem. Na koniec zaciągamy śmietaną. Podajemy ozdobione rzeżuchą.