Drożdżowe ciasto z jagodami

Kruszonka. Mąkę wsypać do miski dodać cukier, cukier waniliowy, masło i ugniatając palcami zrobić kruszonkę. Ciasto. Mleko podgrzać, dodać pokruszone drożdże, łyżkę mąki i cukru, zamieszać, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę wsypać do miski, zrobić wgłębienie, wlać wyrośnięty rozczyn, jajka, rozpuszczone masło, resztę cukru, cukier waniliowy, sól i wyrobić ciasto. Rozwałkować, ułożyć w brytfannie, przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu na 20 minut. Oczyszczone owoce wyłożyć na wyrośnięte ciasto, posypać kruszonką i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 25-30 minut w temp 180 stopni.