Drożdżowiec ze śliwkami

27 wrz 2014 18:05

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 8

Lekkie, puszyste ciasto drożdżowe ze śliwkami. Idealne na śniadanie, doskonale smakuje z gorącym kakao.

Składniki:

Drożdżowiec ze śliwkami

Ciasto drożdżowe:
1 szklanka mleka
1 jajko
2 dag drożdży
1,5 łyżki cukru
szczypta soli
2 łyżki margaryny
25-30 dag mąki
Kruszonka:
5 dag margaryny
½ szklanki mąki
½ szklanki cukru
Dodatkowo:
35 dag śliwek

Sposób przygotowania:

Drożdżowiec ze śliwkami

W ciepłym mleko rozpuść drożdże. Dodaj jajko, cukier oraz sól. Wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę. Na końcu do ciasta wlej rozpuszczoną margarynę. Dokładnie wyrób ciasto i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Z cukru, mąki oraz margaryny zagnieć kruszonkę. Wyrośnięte ciasto wyłóż na tortownicę o śr. 22 cm. Na cieście ułóż połówki śliwek. Wierzch posyp kruszonką. Piecz około 50 minut w temperaturze 160 stopni.