Drożdżowy chleb z kaszą gryczaną

Do misy robota wsypać mąkę, sól. W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże i cukier. Do misy wsypać ugotowaną (na sypko w osolonej wodzie) kaszę, wlać rozczyn. Wyrobić gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce. Po tym czasie wyjąć na stolnicę, zagnieść krótko. Przełożyć do formy (długa keksówka) wyścielonej papierem do pieczenia. Wyrównać, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 30 minut do napuszenia. Następnie posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać sezamem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 45 minut. wystudzić na kratce