Sposób przygotowania:
Duszona łopatka z warzywami w sosie pomidorowymPierwszy etap:
Warzywa myjemy, oczyszczamy i osuszamy. Cebulę i czosnek siekamy. Paprykę, marchew i pietruszkę kroimy w słupki.
Drugi etap:
Mięso kroimy w plastry. Nacieramy solą i pieprzem. Obsmażamy z każdej strony na złoty kolor. Przekładamy do garnka.
Trzeci etap:
Do mięska dodajemy zeszkloną cebulę i czosnek. Dodajemy włoszczyznę. Zalewamy bulionem. Doprawiamy i dusimy pod przykryciem ok 30 minut.
Czwarty etap:
Do mięsa dodajemy paprykę i pomidory. Dusimy do miękkości i doprawiamy do smaku.
Smacznego!
