Duszony dorsz z jarzynami

Pomidory sparzamy obieramy ze skórki i kroimy w cząstki,pory czyścimy i kroimy w krążki,filety kroimy na kawałki opruszamy solą i mąką i smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor. Zdejmujemy rybę i dajemy na patelnię pory gdy będą miękkie dodajemy pomidory i dusimy przez kilka minut,następnie dolewamy śmietanę ,sok z cytryny oraz przyprawy,mieszamy,na koniec dodajemy rybę i dusimy jeszcze przez ok.5 min.gotowe danie można posypać natką pietruszki.