Duży talerz rozmaitości

Jajka gotujemy w sposób tradycyjny. W tym czasie kapustę pekińską siekamy w cienkie paski i układamy na dużym talerzu. Pomidory parzymy i obieramy ze skóry, a następnie kroimy w czwórki. Układamy na kapuście, na przemian z ogórkami (większe można przeciąć na pół). Plastry szynki i sera przecinamy na mniejsze i zwijamy w ruloniki. Układamy pomiędzy składnikami, tak samo jak obrane i studzone jajka przecięte na czwórki. Wszystkie składniki posypujemy oliwkami i serem feta posiekanym w niedużą kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem po wierzchu. Chłodzimy przed podaniem.