ajo

ajo

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 353]

Książka Kucharska: Sylwestrowe przekąski i zakąski

Talerz zakąskowy 2

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Kolejny pomysł na deskę rozmaitości

Talerz zakąskowy 2

Składniki:

Talerz zakąskowy 2

 

  • migdały
  • suszone morele
  • ser z niebieską pleśnią
  • dobrej jakości kiełbasa
  • 1 camembert z ziołami
  • kilka ciemnych winogron
  • Ser President snack (lub inny ulubiony)
  • koreczki: 0,5 kostki sera żółtego, 2-3 kabanosy, kilka pieczarek marynowanych
  • placki tortilla, 100 g wędzonego łososia,1 serek Philadelphia, zielona cebulka, świeżo mielony pieprz
  • do dekoracji: listki roszponki

Sposób przygotowania:

Talerz zakąskowy 2
Na deskę w małym naczyniu kładziemy migdały, następnie kładziemy suszone morele, ser z pleśnią kroimy na kawałki, kiełbasę i ser President w plastry, układamy na desce. Camemberta kroimy w równe trójkąty,wbijamy wykałaczkę na którą wbijamy jeszcze winogrono. Przygotowujemy koreczki: ser kroimy w kostkę,kabanosy na kawałki. Na wykałaczkę wbijamy ser,kabanosa i pieczarkę. Koreczki w tortilli: placek smarujemy serkiem Philadelphia,posypujemy posiekaną cebulką ,posypujemy pieprzem i kładziemy w kilku miejscach kawałki łososia, zwijamy w rulon i kroimy w poprzek na kawałki, w które wbijamy wykałaczki. Koreczki układamy na desce, dekorujemy roszponką i gotowe. Smacznego :)