Dynia zapiekana z ryżem

Ryż opłukać,zalać dużą ilością wrzącej i osolonej wody z dodatkiem mleka,ugotować i odcedzić.Dynie umyć,obrać,usunąć pestki,miąższ pokroić w kostkę,dodać 3 łyżki masła i dusić na około 10 minut,(mieszając).Jajka oddzielić od żółtek i białek,pozostałe masło utrzeć z cukrem i żółtkami,połączyć z ryżem,dynią,rodzynkami,startym cynamonem i ubitą pianą z białek.Przełożyć całość do naczynia wysmarowanego tłuszczem i posypanego bułką tartą i zapiec w piekarniku w temperaturze 180 stopniach.