Farfalle z mięsem i warzywami

ETAP 1:

Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę, dodać drobno pokrojony czosnek, podsmażyć. Ugotowane w rosole mięso pokroić w kostkę.

ETAP 2:

Liście jarmużu blanszować w lekko osolonej wodzie, osączyć, pokroić i razem z mięsem dodać do cebuli, smażyć przez kilka minut.

ETAP 3:

Ugotowaną w rosole marchewkę i pietruszkę pokroić w krążki, połączyć z farszem, oprószyć szczyptą angielskiego ziela.

ETAP 4:

Następnie dodać posiekane suszone pomidory, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać, podsmażyć.

ETAP 5:

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić, wyłożyć na talerze. Na wierzch włożyć porcję mięsa z warzywami, podawać.