Sposób przygotowania:
farsz do pierogów ze świeżymi grzybami
Grzyby kroimy w kostkę i gotujemy w małej ilości wody. Bułkę moczymy w mleku aż będzie miękka. Odciskamy ją. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Smażymy na masełku. Gry będzie zeszklona wrzucamy do niej na pare minut grzyby i podsmażamy chwilę. Doprawiamy solą i pieprzem. Gdy to wystygnie dodajemy bułkę i bułkę tartą, mielimy przez maszynkę.
