Fasolowa zupa boczkiem

11 lip 2014 16:28

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 12

Jeśli lubimy fasolę zachęcam do wykonania tej zupy. Jak większość zup szybko się ją robi i jest prosta w przygotowaniu.

Składniki:

Fasolowa zupa boczkiem

Składniki:
70 dag fasoli,
30 dag ziemniaków,
2 łyżki śmietany,
40 daj boczku,
2 pęta kiełbasy,
20 dag mięsa wieprzowego,
2 marchwie,
Natka pietruszki,
Majeranek, sól, pieprz, Vegeta, liść laurowy, ziele angielskie,

Sposób przygotowania:

Fasolowa zupa boczkiem

Fasolę moczymy na noc. Gotujemy na miękko z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Kiełbasę, boczek i mięso kroimy w kostkę i smażymy na patelni. Ziemniaki kroimy z kostkę, marchew w plasterki. Warzywa i mięso dokładamy do zupy. Gotujemy do miękkości warzyw. Zupę zabielamy, doprawiamy do smaku. Dokładamy posiekaną natkę pietruszki.