Faszerowane i panierowane pieczareczki

Pieczarki dokładnie oczyszczamy i obieramy ze skórek. Usuwamy nóżki i drobno siekamy. Cebulę i czosnek siekamy. Na rozgrzanym tłuszczu przesmażamy cebulę. Dodajemy czosnek i pieczarki. Chwilę smażymy, aż grzyby będą miękkie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Studzimy. Pieczarki faszerujemy przesmażonymi nóżkami i panierujemy w mącę, rozbełtanych jajkach z dodatkiem soli i pieprzu oraz bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoty kolor. Smacznego!