Faszerowane ziemniaczki

Ziemniaki umyłam , przekroiłam na połowę lekko posoliłam zawinęłam w folie aluminiowa i osobno zawinęłam każdego ziemniaka i tak upiekłam trwało to około 1 godziny :) Piekłam w 200 stopniach :). Paprykę umyłam pokroiłam w paseczki i na patelnie cukinie umyłam pokroiłam ją w słupki 4 centymetrowe .Dusiłam na małym ogniu dodając przyprawy . Ziemniaki po upieczeniu wyjęłam z folii i środki wykroiłam dodałam do papryki z cukinia i razem tak poddusiłam i nakładałam do ziemniaków i posypałam serem startym . Zapiekałam około 10 minut i podawałam na gorąco Polecam jestem zadowolona wyszło naprawdę smaczne :)