Sposób przygotowania:
Filet z kapustą pekińską i korniszonem
Piersi rozbijamy na cienkie płaty. Posypujemy solą, pieprzem i skórką z cytryny. Układamy plaster sera. Z liścia kapusty usuwamy zgrubienia, składam na pół i układamy na serze. Na samym końcu kładziemy korniszona pokrojonego w słupki. Zwijamy roladkę, jeśli nam się rozwija spinamy wykałaczkami. Panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na wolnym ogniu. Zaczynając od strony łączenia. Gotowe osuszamy na ręczniku papierowym i podajemy z czym kto lubi.
