Filet z mintaja smażony

Przygotować niezbędne składniki na danie. Filet z mintaja rozmrozić, poukładać na ręcznikach papierowych aby zniwelować nadmiar wody. Następnie duże filety pokroić na prostokąty lub po prostu małe kawałki. Jajko sparzyć wrzątkiem i jajko rozmącić, dodać miód, dodać ocet balsamiczny, sól, pieprz, bazylię, oregano i przyprawę do ryby a następnie wszystkie kawałki ryby namoczyć w powstałej zalewie. Obtaczać każdy kawałek w bułce tartej. Smażyć z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Podawać na ciepło z surówkami, frytkami.