zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Filet z serem, pomidorami i szczypiorem

  • 9
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 15

soczysta pierś z kurczaka z farszem

Filet z serem, pomidorami i szczypiorem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Filet z serem, pomidorami i szczypiorem

 

Sposób przygotowania:

Filet z serem, pomidorami i szczypiorem
Filety umyć i osuszyć. Każdy z nich rozkroić na jak największe płaty po czym posolić i oprószyć pieprzem. Do miski zetrzeć ser, posiekać szczypior i pokroić pomidory i dodać do sera. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać. Na każdy płat fileta rozłożyć po połowie farszu i zawinąć w rolady. W misce rozmieszać wybite jajka z sosem serowym, odrobiną soli i pieprzu. Na patelni rozgrzać tyle oleju aby rolady po włożeniu były prawie do połowy przykryte. Rolady obtoczyć w bułce tartej, następnie zanurzyć w jajku i ponownie obtoczyć w bułce tartej. Rolady smażyć po kilka minut na złoty kolor z obu stron. Po usmażeniu na chwilę rolady zostawić aby odpoczęły i pokroić. Podawać jako danie obiadowe z dowolnymi dodatkami lub na zimno, ale wtedy pokroić w cieńsze plastry.
Filet z serem, pomidorami i szczypiorem
przygotować farsz z sera pomidorów i szczypioru
Filet z serem, pomidorami i szczypiorem
n apłaty mięsa ułożyć porcje farszu i zawinąć
Filet z serem, pomidorami i szczypiorem
rolady panierować a potem zanurzyć w jajku
Filet z serem, pomidorami i szczypiorem
znowu panierować i smażyć z obu stron na złoty kolor