Filety z dorsza w winie

Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Rybę pokroić na porcje, połowę filetów ułożyć w naczyniu, oprószyć przyprawą, posypać pokrojoną w plastry cebulą i przykryć resztą ryby. Posypać przyprawą, po wierzchu polać roztopionym masłem i zalać winem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki i gotować około 10 minut w osolonej wodzie. Następnie odcedzić, wyłożyć na filety, oprószyć pieprzem i papryką. Włożyć do piekarnika i piec około 20 minut. Podawać z surówką.