mamqa

mamqa

Szef Kuchni
[Przepisów: 24]

Filety z kurczaka w sosie pieprzowym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Delikatne i lekko pikantne.

Filety z kurczaka w sosie pieprzowym

Składniki:

Filety z kurczaka w sosie pieprzowym

 

  • 4 filety z kurczaka

 

  • Marynata:
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 jajka surowe, ubite (ale nie na pianę)
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki przyprawy do zup maggi
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka curry

 

 

Sposób przygotowania:

Filety z kurczaka w sosie pieprzowym
Składniki na marynatę wymieszać ze sobą, zanurzyć w niej filety z kurczaka. Tak zrobione zostawić na noc w lodówce. Filety można potem panierować ale ja piekę tak jak są, wyciągam z miski, przekładam na patelnię z rozgrzanym olejem i tak je smażę. Świetnie pasują z wszelkimi obiadowymi sałatkami.