Flaczki z kurczaka .

Umytego kurczaka i pokrojonego na mniejsze kawalki gotujemy w lekko osolonej wodzie do miekkosci , dodajac wloszczyzne . Odcedzamy , studzimy . Mieso kroimy tak w slupki jak kroimy flaki . Podobnie kroimy marchewke , pietruszke i seler . Wywar zostawiamy . pokrojone mieso i warzywa dodajemy do wywaru .Robimy zasmazke z masla i maki . Doprawiamy przyprawa do flakow. Dodajemy zasmazke rozprowadzona ostudzonym wywarem i mieszamy az do zgestnienia zupy . Doprawiamy ewentualnie sola i pieprzem . Zupa powinna byc bardzo pikantna . Posypujemy na talerzu natka pietruszki . Smacznego .