Francuska zupa cebulowa

Na oliwie dusimy cebulę ok 15 min , gdyby się zaczęła przypalać dolewamy odrobinę bulionu. Pod koniec duszenia dorzucamy mrożoną zupę cebulową i czosnek. Całość przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Dodajemy przyprawy i gotujemy na małym ogniu ok 20 min. Na koniec dosypujemy świeży tymianek. Białe pieczywo kroimy, skrapiamy oliwą, posypujemy startym serem i zapiekamy do momentu aż ser się rozpuści. Pieczywo umieszczamy w zupie, kiedy namoknie łatwo można je pokroić łyżką.