francuskie ciasto z brzoskwiniami

ciasto francuskie rozkładamy na dnie wyłożonej papierem tortownicy, tak aby brzegi ciasta były lekko uniesione do góry. Jajko należy roztrzepać, a następnie posmarować nim ciasto. Brzoskiwnie układamy brzuszkami ku dołowi, a do każdego wgłębienia po pestce wkladamy 1 migdała. Pieczemy 20 minut w temp 200*, a po tym czasie polewamy brzoskwinie syropem (0,5 szklanki soku z brzoskwin zmieszany z lyżką cukru pudru) i zapiekamy jeszcze 5 minut. Po ostudzeniu ciasto kroimy.