Galaretka warzywna

Aby przygotować agalarektkę warzywną należy: ugotować udka z marchewką, dodać sól, pieprz,ziele angielskie,liść laurowy. Udka i marchewkę pokroić w drobne  awałki. Rozpuścić żelatynę w niewielkiej ilości wody i dodać do 1 szklanki bulionu. Na dno pojemniczków wlać trochę bulionu z żelatyną i odstawić do zastygnięcia. Następnie dodać kawałki kurczaka, marchew, kawałek jajka, groszek, pora kukurydzę i cytrynę. Zalać do pełna bulion i odstawić do lodówki. Udekorować sałatą.