Sposób przygotowania:
Gazpacho
Pomidory umyć, obrać ze skórki i zmiksować razem z ogórkiem i cebulą. czosnek rozetrzeć z odrobiną soli. Papryki przekroić, usunąć gniazda nasienne, umyć i pokroić w paseczki. Do zmiksowanych pomidorów dodać czosnek, oliwę i pieprz. Wstawić do lodówki i dobrze schłodzić. Przed podaniem wrzucić pokrojoną paprykę i drugą cebulę pokrojoną w piórka. Podawać z grzankami czosnkowymi.
