Sposób przygotowania:
Gęsta zupa cygańskaprzygotowanie
Przygotowujemy warzywa:
paprykę, cebulę i ziemniaki kroimy w kostkę, tak samo pomidory, ale z nich wcześniej zdejmujemy skórkę
c.d przygotowania
Ziemniaki zalewamy wywarem, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy i gotujemy 5 minut.
Kiełbasę kroimy w pół lub ćwierć plasterki przekładamy do ziemniaków
gotowanie
Na tłuszczu z kiełbasy przesmażamy na małym ogniu cebulę, razem z papryką i czosnkiem.
Gdy papryka zmięknie dodajemy pomidory i paprykę w proszku- dusimy chwilkę i przekładamy do ziemniaków
Całość zagotowujemy, dodajemy ketchup i doprawiamy do smaku.
Pod koniec dodajemy roztarty w rękach majeranek
Podajemy z pieczywem.
