Gołąbki bez zawijania,

Ryż gotujemy tak żeby nie był zbyt miękki. Kapustę kroimy dość drobno. Wszystko mieszamy z mięsem mielonym, dodajemy jajko oraz przyprawy. Dokładnie wyrabiamy i formujemy średniej wielkości gołąbki. Układamy na rozgrzanej patelni podsmażamy z każdej strony, przykrywamy pokrywką i dusimy przez około 20 minut na małym ogniu od czasu do czasu podlewając lekko wodą. Podajemy z ziemniaczkami i sosem pomidorowym.