Gołąbki niezawijane

Liście kapusty oczyścić i pokroić w kostkę. W lekko posolonej wodzie ugotować kaszę ( może być też ryż). Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Mięso umyć i zmielić przeznaczoną do tego maszynką. Mięso doprawić do smaku pieprzem i solą według własnego uznania. Do mięsa dodać ugotowaną wcześniej kaszę i wbić jajka. Całość ugnieść na ciasto i formułować gołąbki. Uformowane gołąbki obtoczyć w mące i smażyć na roztopionej margarynie na patelni.
Gołąbki niezawijane jak i zawijane najlepiej smakują z sosem pieczarkowym, grzybowym bądź pomidorowym.