Gołąbki po wielkopolsku

Na samy początku cebule obieramy i drobno siekamy. Następnie kapustę zcieramy na tartce. Kolejno mięso mielone przekładamy do większej miski i dokładamy do niego cebulę, jajka, ryż, starty ser, posiekany czosnek oraz kapustę.I wszystko mieszamy przyprawiając przyprawami. Potem z masy formujemy kulki o wielkości połowy dłoni i obtaczamy je na bułce tartej oraz smażymy. Później zagotowujemy ok. 2 litry wody i wrzucamy kostki rosołowe, keczup i koncentrat.Pod koniec gotujemy to ok. 15 minut ciągle mieszamy. I powstałym sosem polewamy gołąbki.