Gołąbki z kaszą, ryżem i grzybami

Ryż i kaszę ugotować na pół twardo w wodzie z dodatkiem 1,5 kostki rosołowej. Grzyby zamoczyć na 1 godzinę w gorącej wodzie, ugotować, odcedzić i drobno pokroić. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym smalcu. Kaszę, ryż, cebulę i grzyby wymieszać, przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi. Na sparzone liście kapusty nałożyć farsz, zawinąć boki liścia i zwijać. Gołąbki włożyć do rondla, podlać szkl wody wymieszaną z połową kostki rosołowej i dusić pod przykryciem do miękkości. Pod koniec dodać mąkę wymieszaną ze śmietanką i koprem, zagotować, przyprawić do smaku.