Gołąbki z młodej kapusty Smakowitej

1. Młodą kapustę ( ja miałam z własnego ogródka) myjemy dokładnie, osączamy z wody. Następnie odcinamy głąby. 2.Liście parzymy w wodzie 2-3 minuty do spulchnienia. 3. Do garnka wlewamy wodę 1 i 1/2 szklanki- zagotowujemy ze szczyptą soli - wsypujemy ryż . Gotujemy ryż do momentu aż woda wyparuje. 4. Do miski wrzucamy mięso mielone, ciepły ryż oraz wszystkie pozostałe składniki sypkie( przyprawy). 5. Mieszamy i wykładamy po 1-2 łyżki na każdy liść. 6. Gołąbki zwijamy, układamy w brytfance . 7.Zalewamy bulionem ( mi został z rosół ale może być z kostki rosołowej ) 8.Dusimy pod przykryciem 30 minut.