Golonka z kapustą Zub3r'a

Golonki gotujmy do miękkości w wodzie z dodatkiem przypraw (oprócz soli). Solimy na samym końcu, aż mięso będzie miękkie. Kapustę płuczemy, kroimy w mniejsze kawałki. Cebulę złocimy na oleju. Dodajemy kapustę oraz sól, pieprz i liść laurowy i dusimy ok pół godziny. Golonki układamy w półmisku żaroodpornym i okładamy uduszoną kapustą. Podlewamy ok 1/2 szk wywaru, w którym gotowały się golonki. Golonki zapiekamy około 30 minut. Smacznego!