Grejpfruty i mandarynki- orzeźwienie

Sałatę po umyciu osuszam .Strzepię na małe kawałki na talerzu. Grejpfrut i mandarynkę obieram ze skóry a cząstki z błonek białych. Układam na sałacie. Dodaję orzechy włoskie, oliwki czarne, kawałki łososia zwinięte. Papryczkę chili kroję na krążki. Ser lazur kroję na kawałki. Z oliwy z oliwek, robię sos. Dodaję do niego ocet balsamiczny, bazylię suszoną, oregano. Sól, pieprz. Mieszam w słoiku i polewam sałatkę.