Grochówka

Groch przebieram, płuczę, zalewam wywarem, doprowadzam do zagotowania i pozostawiam na 2 godziny. Potem gotuję (ok. 1,5 godz). Ziemniaki myję, obieram, płucze i kroję w kostkę. Dodaje je do grochu pod koniec gotowania wraz z liściem laurowym i zielem angielskim. Cebulę obieram i kroję w drobną kostkę. Boczek kroję w kostkę, częściowo topię, dodaję cebulę, szklę i mieszam z mąką. Lekko rumienie. Łączę z zupą. Dodaję kiełbasę pokrojoną w półplasterki i startą na na małych oczkach tarki ugotowaną marchewkę, oraz majeranek.
Gotuję 2 minuty i doprawiam do smaku solą i pieprzem.