Grochówka na wędzonce

Groch przebrać, wypłukać, namoczyć w wodzie ok. 30 minut. Przebrany groch zalać zimną wodą i gotować, od czasu do czasu mieszając. Wędzonkę zagotować w całości wraz z pokrojonymi w kostkę włoszczyzną i ziemniakiem. Osolić do smaku. Dodać ziele angielskie i liście laurowe. Miękką wędzonkę wyciągnąć i pokroić w kostkę wg uznania, po czym wrzucić z powrotem do garnka. Cebulę zezłocić na patelni i dodać do całego wywaru. Ugotowany na miękko groch dodać do wywaru i przyprawić solą, pieprzem, majerankiem i natką pietruszki. Na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę i przyrządzić zasmażkę, po czym wlać do zupy. Całość zagotować i odstawić.