ajrinwu

ajrinwu

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 193]

Grochówka z selerem naciowym i kminkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Grochówka z selerem naciowym i kminkiem, bez ziemniaków oraz ciężkiej zasmażki, jest szybciej trawiona przez nasz organizm oraz zdrowsza.

Grochówka z selerem naciowym i kminkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Grochówka z selerem naciowym i kminkiem

 

  • 4 grube gałązki selera naciowego
  • 3 skrzydełka z kurczaka
  • 2 liście laurowe
  • 5 kulek ziela angielskiego
  • sól do smaku
  • pół łyżeczki kminku
  • majeranek około pół łyżeczki
  • 1 1/2 szklanki grochu połówek
  • 3 liście młodego pora
  • 7 liści młodego czosnku
  • 4 młode gałązki lubczyku
  • woda w zależności od wielkości garnka i ilości zupy jaką chcemy mieć

Sposób przygotowania:

Grochówka z selerem naciowym i kminkiem
Cztery grube łodygi selera naciowego myjemy, usuwamy z nich dokładnie nitki i kroimy na kawałki.

Kilka młodych gałązek lubczyku, kilka liści pora oraz klika liści czosnku kroimy na drobno.

Do garnka wkładamy trzy skrzydełka z kurczaka, wlewamy wodę, dodajemy dwa liście laurowe oraz pięć kulek ziela angielskiego.

Dodajemy pokrojony seler w cząstki oraz dwie pokrojone w kosteczkę marchewki i natkę warzyw, które wcześniej pokroiliśmy.

Wsypujemy półtora szklanki grochu połówek i sól. Pod koniec gotowania dodajemy pół łyżeczki kminku oraz majeranek.

Gotujemy do miękkości, solimy do smaku.
Grochówka z selerem naciowym i kminkiem.
Cztery grube łodygi selera naciowego myjemy, usuwamy z nich dokładnie nitki i kroimy na kawałki.
Grochówka z selerem naciowym i kminkiem.
Kilka młodych gałązek lubczyku , kilka liści pora oraz klika liści czosnku kroimy na drobno.
Grochówka z selerem naciowym i kminkiem.
Dodajemy pokrojony seler naciowy w cząstki.
Grochówka z selerem naciowym i kminkiem.
Gotujemy do miękkości pod koniec gotowania dodajemy pół łyżeczki kminku.