Gryczana z pomidorami

Kaszę gotujemy w osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu. Pieczarki oczyszczamy, kroimy na kawałki, wrzucamy na roztopione masło. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w półksiężyce. Dodajemy do pieczarek. Wszystko solimy i smażymy ok 10-15 minut, mieszając często. Po tym czasie dodajemy mrożoną marchew z groszkiem i pod przykryciem dusimy wszystko aż marchew z groszkiem rozmrożą się i zmiękną. Doprawiamy warzywa ponownie, solą i pieprzem. Gdy już wszystkie warzywa będą miękkie, mieszamy je z ugotowaną kaszą. Podajemy gorące. Smacznego.