Grzanki z kawiorem

11 sty 2018 16:22
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Niby jest to proste danie, ale dzięki dodatkowi kawioru staje się wykwintne. W sam raz na przekąskę.

Składniki:

Grzanki z kawiorem

1 bagietka,
2 pomarańczowe pomidory,
1 cebula czerwona,
1/2 kostki masła,
kulka sera mozzarella,
1 ząbek czosnku,
2 szczypty suszonego kopru,
sól,
pieprz,
szczypta pieprzu cayenne,
szczypta soli czosnkowej,
2 łyżki oliwy,
5 łyżeczek czarnego kawioru.

Sposób przygotowania:

Grzanki z kawiorem

ETAP 1:

Masło mieszamy z przeciśniętym czosnkiem, dodajemy koper, solimy do smaku. Bagietkę kroimy na skos w plasterki. Każdy kawałek smarujemy masłem czosnkowym, układamy cienki kawałek mozzarelli i zapiekamy w piekarniku przez kilka minut aż kromki będą chrupiące.

Pomidory i cebulę kroimy w drobną kostkę i łączymy, dodajemy szczyptę soli czosnkowej, pieprzu, cayenne oraz oliwę. Mieszamy. Porcję sałatki wykładamy na grzanki, dekorujemy kawiorem, układamy na świeżej sałacie.