katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1599]

Grzybowa z grzankami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo lubimy zupy grzybowe. Tym razem zupa grzybowa z suszonymi grzybami, smaczna podana z grzankami.

Grzybowa z grzankami

Składniki:

Grzybowa z grzankami

 

Sposób przygotowania:

Grzybowa z grzankami
Grzyby wrzucamy na gorącą wodę i opłukujemy, na patelni rozgrzewamy masło dodajemy grzyby i dusimy. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę i razem lekko podsmażamy.

Stawiamy do gotowania ok 3 litry rosołu albo wody, dodajemy obraną i pokrojoną marchew oraz podsmażone grzyby. Dodajemy przyprawy i gotujemy do miękkości grzybów. Na koniec dodać śmietanę i pokrojoną natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku. Można też zupę zagęścić mąką.

Kromki chleba najlepiej czerstwego smarujemy lekko masłem, kroimy w kostkę i rumienimy na patelni.

Przygotowaną zupę podajemy z grzankami.