Sposób przygotowania:
Grzyby na wigilię
Grzyby namoczyć w mleku,odstawić na 3 godziny w chłodne miejsce. Jajko roztrzepać z solą i pieprzem. Namoczone grzyby odcedzić,przełożyć do garnka,zalać wodą,dodać sól,gotować do miękkości. Grzyby ugotowane odlać,osączyć,panierować w mące,jajku i tartej bułce. Na patelni rozgrzać tłuszcz,smażyć grzyby na złoty kolor.
