Grzyby z majerankiem

22 sie 2008 03:28

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Do grzybów na śmietanie podawać ryż z zieleniną. Do grzybów bez śmietany można serwować np. cukinię duszoną na maśle, sałatki, surówki.

Składniki:

Grzyby z majerankiem

(1 porcja):
15 dag grzybów
1 łyżeczka mąki ryżowej
1 łyżeczka majeranku
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka stołowa oleju
Sól do smaku
Śmietana
Żółtko jajka

Sposób przygotowania:

Grzyby z majerankiem

Grzyby oczyścić, pokroić w cienkie paski i razem z drobno posiekaną cebulą, posolić i dusić na rozgrzanym oleju pod przykryciem, później dodać majeranek, poczekać, aż sos z grzybów odparuje i posypać mąką ryżową , dodać trochę wody i dusić kolejne 1-2 minuty, ciągle mieszając. Potrawę można zagęścić, dodając śmietanę zmieszaną z żółtkiem.