Gulasz drobiowy z cukinią i papryką

Filety z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, umyć, pokroić na ćwiartki. Czosnek obrać, opłukać. Cukinię umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż, pokroić w półplasterki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić na średnią kostkę. W rondlu rozgrzać olej, włożyć czosnek, podsmażyć, wyjąć i wyrzucić. Włożyć mięso, oprószyć solą i pieprzem, zrumienić. Dodać warzywa, wymieszać, dusić 15minut. Przyprawić solą, pieprzem i ostrą papryką.