Sposób przygotowania:
Gulasz drobiowy z owocami
Kurczaka starannie umyć i podzielić na porcje, osuszyć, natrzeć solą oraz pieprzem. W dużym garnku rozgzrać olej, zrumienić na nim kurczaka i zalać taką ilością wody, aby mięso zostało zakryte. Zmniejszyć ogień. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do garnka. Wsypać sól i pieprz, dalej dusić na małym ogniu. Gruszki obrać ze skóry, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę, dodać do kurczaka. Po 15 min wrzucić rodzynki i majeranek. Trzymać na ogniu jeszcze 10-15 min. Kurczaka wyjąć i polać sosem z owocami. Podawać z jasnym pieczywem.