Gulasz luksusowy

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na mocno rozgrzanym oleju. Pieczarki i cebulę obrać, pokroić w kostkę, również podpiec na oleju. Mięso zalać wodą, dodać ziela angielskie i liście laurowe. Zagotować. Dodać pieczarki z cebulą, oraz paprykę i ogórki pokrojone w kostkę oraz drobno posiekany czosnek. Dusić pod przykryciem do miękkości. Mąkę wymieszać z 50 ml zimnej wody, wlać do sosu, zagotować. Przyprawić do smaku.