Gulasz w marynacie z oregano

Umyty i osuszony schab kroimy na kostkę i dajemy do miseczki. Na talerzyk dajemy wszystkie składniki potrzebne do marynaty prócz cebuli. Dokładnie mieszamy i łączymy z pokrojonym mięsem razem z obraną i pokrojoną w kostkę cebulę. Odstawiamy do lodówki na 4 godziny. Po tym czasie smażymy na patelni, aby mięsko się zarumieniło. Następnie podlewamy wodą i dusimy do miękkości. Doprawiamy do smaku kucharkiem i pieprzem.