eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1666]

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przygotowałam danie jedno garnkowe, czyli gulasz wielowarzywny z papryką. Taki gulasz można podać samodzielnie, albo z ryżem na sypko czy świeżym pieczywem.

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką

Składniki:

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką

gulasz

pozostałe składniki

przyprawy

  • 1 duża łyżka przyprawy do mięs
  • 1 łyżka papryki słodkiej
  • 1 łyżka czosnku granulowanego
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką

przygotowanie składników

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką
Opłukaną, osuszoną i oczyszczoną paprykę pokroić w dużą kostkę.

Papryki umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Rozkroić papryki, usunąć szypułki i gniazda nasienne. Miąższ papryki pokroić w dużą kostkę.

przygotowanie składników cd

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką
Oczyszczone pieczarki pokroić w duże kawałki.

Pieczarki oczyścić i pokroić w dość duże kawałki.

przygotowanie składników cd

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką
Obrane z łupinek cebule pokroić w ćwierć krążki.

Cebule obrać z łupinek i pokroić w ćwierć krążki.

przygotowanie składników cd

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką
Pokroić w pół krążki opłukane i osuszone cukinię.

Cukinie opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i odciąć końcówki. Pokroić cukinie w pół krążki razem ze skórką.

przygotowanie składników cd

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką

Kapustę pokroić w dużą kostkę.

przygotowanie składników cd

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką

Fasolkę szparagową opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i odciąć końcówki. Pokroić fasolkę na kawałki.

przygotowanie składników cd

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką

Kiełbasę pokroić w kostkę.

przygotowanie gulaszu

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką

W dużym garnku rozgrzać olej, dodać kiełbasę i obsmażyć.

przygotowanie gulaszu cd

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką

Do kiełbasy dodać pieczarki, kiełbasę i smażyć razem.

przygotowanie gulaszu cd

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką

Do gulaszu dodać kapustę, fasolkę i chwilę smażyć..

przygotowanie gulaszu cd

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką

Do garnka wrzucić pokrojoną paprykę.

przygotowanie gulaszu cd

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką

Do gulaszu dodać pokrojoną cukinię.

przygotowanie gulaszu cd

Gulasz wielowarzywny Eli z papryką

Dodać koncentrat pomidorowy,przyprawę do mięs, paprykę słodką, czosnek granulowany,sól i pieprz do smaku. Całość wymieszać i dusić do miękkości.

Smacznego!

Tagi:

warzywa danie