gulasz wołowy

mięso pokroić w kostkę , z pomidorów ściągnąć skórkę, podzelić na ćwiartki i usunąć pestki, cebulę na ćwiartki pokroic ,ziemniaki w kostkę , papryki w paski, czosnek w drobną kostkę .olej rozgrzać w garnku ,włożyć mięso i obsmażyć tak długo az wytworzy się sos pieczeniowy,dodać cebulę i pomidory i razem przesmażyć .następnie oprószyć słodką papryką w proszku i mąką , lekko osolic wlać wodę i wszystko razem zagotować .do garnka włożyc ziemniaki i paprykę na wolnym ogniu (lub płytce) gotować ok.2 gadz. po tym czasie przyprawić gulasz kminkiem,czosnkiem, pieprzem i otartą skórką z cytryny. bez przykrycia pogotować jeszcze ok.20min.