Gulasz wołowy na piwie Porter

Mięso wołowe kroimy w kawałki na gulasz , w kilku łyzkach oleju mieszamy zioła i ścieramy je możdzieżem , dodajemy sól oraz pieprz do smaku , wkładamy mięso do miski i mieszamy dokładnie z marynatą , trzymamy w lodówce kilka godzin , wykładamy i pieczemy na patelni do zrumienienia , podlewamy wodą i dusimy do miękkości odparowujemy wode i podlewamy piwem porter zmieszanym z wodą dusimy raz jeszcze by odparowało , dodajemy wody i zagęszczamy mąką . Smacznego:)