Gulasz z brukwią i kładzionymi kluskami

Mięso pokroiłam w kostkę. Cebulę pokroiłam w pióra, resztę warzyw w kostkę. Na rozgrzanym oleju zeszkliłam cebulę, dodałam mięso i smażyłam, mieszając. Następnie dodałam marchew i brukiew i smażyłam razem 20 minut. Po tym czasie przełożyłam całość do rondla i zalałam gorącą wodą (2 cm nad poziom mięsa i warzyw). Gotowałam pod przykryciem godzinę, po tym czasie dorzuciłam korzeń pietruszki, doprawiłam papryką, solą oraz pieprzem i gotowałam jeszcze pół godziny (do miękkości mięsa). Kluski kładzione: wszystkie składniki połączyłam. Porcje ciasta przy pomocy łyżki położyłam na gulaszu. Przykryłam i gotowałam 12 minut.